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2008年8月20日 (水)

素人調理のフグ食べて食中毒

素人が調理したフグを食べて高知と宮崎で食中毒患者が発生したらしい。

これって、たまに聞く話ですよね。

兵庫県明石市の防波堤周辺でも、釣り人が釣り上げたフグをもらって回るオジサン・オバサンがいます。

去年1人死んだという話を聞きました。

この話題になるといつも気になるんですが、このようなオジサン・オバサンがフグに当たって死んだ場合、フグをあげた釣り人は罪になるんでしょうか。

恐らく食べるだろうということが分かりながら素人にフグをあげるというのは罪になるんでしょうか。(食べた人が死んだ場合)

まあいいか。

以下、朝日新聞より。

「高知県食品・衛生課は19日、須崎市の52~60歳の男性3人がフグを食べて食中毒を発症したと発表した。「素人がフグを調理しないでほしい」と呼びかけている。唇や手のしびれを訴え、1人が意識不明、2人が軽症。同課によると、須崎市の漁業者がとったフグを、同市内で煮付けにし、18日正午ごろ、5人が食べたという。

 宮崎市衛生環境課によると、18日午後7時40分ごろ、宮崎市の男性(46)が友人からもらったフグを自宅で調理して家族6人で食べ、男性と男性の長女(15)、義父(75)の3人が、舌や手のしびれや吐き気など食中毒の症状を訴えた。翌19日、男性と長女は市内の病院で治療を受け、男性が入院した。3人とも快復に向かっているという。」

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